终于吃到靠谱的厦门素菜

来源：哔哩哔哩
时间：2023-08-27 00:05:07

【资料图】

上回看了小红书博主推荐的素菜馆去心素食坊结果踩坑了。这次到咕曼嗒就好多了。果然这世上好吃的食物千篇一律的可口，差劲的食物各种理由借口。

咕曼嗒吃起来的味道层次比较多，在味蕾感受上会比无味舒食更精彩一些，可能是因为它带着一点东南亚风味，泰酷辣。

菜品的分量比较扎实，别看一盘菜不多的样子，实际吃起来还是管饱。如果两人吃的话不是很好点菜，点少了不丰富，点多了吃不完。我的体会是菜量适合3人以及3人以上来吃，人多还有包厢可以享用。

说一下核心的部分。咕曼嗒是有用心做菜的，能感受到烹饪手法有一定的精准性，端上桌之前也好好摆盘过。菜色菌菇类为主，当然也有一些为辅的笋笋菜菜芋芋。要是能再来些面筋什么的搭配就完美了。

价格是不便宜，但是和心素食坊比起来，咕曼嗒的性价比就很高了，它值得。不过性价比和无味舒食相比的话，仍然是无法超越。

餐厅环境没问题，宝龙一城正常情况都挺好。自从吃素之后，我在外头请客吃饭就变得困难，幸好厦门的素食店逐渐增多啦，害，平时得花点时间多关注一下各种素菜馆。

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