推荐荤素搭配家常菜，营养全面，老少皆宜上桌就光盘
- 来源：个人图书馆-青山138
- 时间：2023-08-29 02:12:25
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①豆腐切块，猪肉洗净切末加入适量生抽和胡椒粉，一勺淀粉，搅拌均匀腌制15分钟左右，大蒜切末，鸡蛋打散备用
②调料汁:一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一勺豆瓣酱，适量盐，糖，胡椒粉，加半碗清水搅拌均匀
③锅中放入适量油，放入肉末炒熟盛出备用，锅中留底油，倒入豆腐淋入鸡蛋液，等蛋液稍微凝固轻轻推动，倒入肉末和料汁，焖煮3分钟左右即可出锅
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